Hans Figlmüller jun. ist tief mit Wien und der Gastronomie verbunden. Als Teil der vierten Generation führt er das Familienunternehmen gemeinsam mit seinem Bruder Thomas, getragen von unternehmerischer Neugier und einem feinen Gespür für neue Möglichkeiten. Ihn treiben Ideen für gastronomische Konzepte an – mit dem Anspruch, Innovation und Herkunft in Einklang zu bringen und den Charakter des Hauses zu bewahren. Wenn er nicht gerade über neue Projekte nachdenkt, verbringt er seine Zeit am liebsten mit seiner Familie, in den Bergen oder am Meer – dort, wo Abstand entsteht und neue Gedanken wachsen können.
