Mango-Matcha-Latte

Wie ein früher Sommermorgen – kühl, weich, frisch.
Schmeckt dennoch zu jeder Tageszeit und erfreut den Gaumen mit der Kombination aus fruchtig-süßer Mango, leicht scharfem
Ingwer und herbem Matcha.

In unserem Rezept lernst du, deinen eigene Mango-Matcha zu machen – und das mit nur 5 Zutaten und in wenigen Minuten.

Das Rezept aus „More than a Cup of Tea“

Für 4 Gläser

2 TL Matchapulver
3–4 EL heißes Wasser
2 reife Mangos
1–2 cm frischer Ingwer
500 ml Hafer- oder Sojadrink
(Eiswürfel)

So geht's:

Den Matcha mit heißem Wasser (70–80 °C) aufgießen und mit einem Bambusbesen kräftig aufschlagen, bis er schäumt.

Ein kleines Stück samt Schale von einer Mango abschneiden und dieses in 4 dünne Scheiben schneiden. Für die Dekoration zur Seite legen. Den Rest dieser sowie die zweite Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Ingwer schälen und gemeinsam mit dem Mangofruchtfleisch im Standmixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren.

Gläser mit Eiswürfeln füllen. Das Mangopüree auf die Gläser aufteilen und mit dem Pflanzendrink aufgießen. Den geschlagenen Matcha dazugeben und leicht verrühren.
Mit den Mangospalten garnieren.

  • Das Buchcover zeigt eine sanfte mintgrüne Hintergrundfarbe. In der Mitte ist ein Teller mit kleinen, gefüllten Brötchen abgebildet, die mit frischen Kräutern dekoriert sind. Der Titel „More than a CUP OF TEA“ ist in großen, weißen Buchstaben gestaltet. Darüber erscheint ein kleiner, goldener Teebeutel. Am unteren Rand steht der Untertitel „Neue Rezepte für kleine Genussmomente“ in schlichter Schrift. Ganz unten mittig steht der Logoschriftzug von arsEdition.
1 6

arsEdition

More than a Cup of Tea

Einfach köstlich – es duftet nach Weihnachten! Von Anisbögen bis zu Zimtsternen versammelt dieses Backbuch die leckersten Rezepte für Plätzchen, Stollen und andere beliebte Leckereien zum Fest der Liebe. Die klassischen bis ausgefallenen Backanleitungen laden zusammen mit den Fotografien zum fröhlichen Backnachmittag in der Familie ein. Geschmückt von den schönsten Weihnachtszitaten und ausgewählten literarischen Geschichten und Gedichten lässt das Buch den Zauber der Weihnacht aufleben.

€15,00 EUR
€0,00 EUR €15,00 EUR
Sale Zur Zeit nicht lieferbar
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Vollständige Details anzeigen

Blog-Beiträge

Alle anzeigen
1 3
Alle anzeigen